Priserne på arabica-bønner har nået deres højeste niveau siden 1977, og det vil påvirke alle importører af kaffe og deres priser. Nogle undrer sig måske over, at kaffepriserne lige nu er uens, og at nogle forhandlere endnu ikke har sat deres priser op. Det er dog en stakket frist.
Mens nogle importører har spekuleret i råvaremarkedet og købt meget store lagre op, da markedspriserne stadig var på et lavere niveau og derfor har kaffebønner på lager, de kan udbyde til en lavere markedspris, så rammes andre importører allerede nu af de rekordhøje markedspriser. Det sidste gælder desværre også for Coffee by Storm.
De globale kaffepriser har ikke været højere i næsten 50 år.
Den dårlige nyhed for kaffedrikkere er, at der ikke er udsigt til, at kaffepriserne falder indenfor en overskuelig fremtid, og derfor vil de stigende priser ramme alle aktører på markedet.
Priserne på kaffebønner var allerede steget kraftigt siden 2021 og nåede i 2024 en rekordstigning på 70%. De store stigninger skyldes flere faktorer, der rammer markedet på samme tid, hvoraf de vigtigste er:
- Klimaforandringer påvirker kaffeproduktionen betydeligt. Brasilien, der er en af de største producenter af arabica-kaffe, blev i 2024 ramt af ekstreme vejrfænomener, der påvirker høsten dramatisk. Ligesom et andet stort kaffeproducerende land Vietnam har været ramt af ekstremt vejr, der også har påvirket kaffehøsten i landet.
- Øget efterspørgsel og spekulation på markedet påvirker kaffepriserne. Den globale vækst i efterspørgsel på kaffe kombineret med nogle aktørers hamstring af kaffebønner har også påvirket de globale kaffepriser.
Kaffeprisernes stigning siden 2023
Hvad betyder det for Coffee by Storm og vores kunder?
De globale prisstigninger betyder, at vores indkøbspriser desværre også stiger til et niveau, som vi ikke kan absorbere i vores allerede begrænsede marginer, og derfor ser vi os nødsaget til at regulere priserne på vores kaffebønner i overensstemmelse med de gældende markedspriser – dog ikke med 70%! Men vi anerkender, at det er høje prisstigninger, som er mærkbare hos vores kunder.
Hvilken betydning har det for kaffefarmerne?
Den konkrete nuværende situation rammer kaffefarmerne og deres medarbejdere forskelligt men selvfølgelig særligt hårdt dem, hvor høsten fejler.
For konsekvenserne af klimaforandringer rammer ikke blot kaffepriserne herhjemme men også alle, der lever af at dyrke, plukke og producere kaffe, og som bliver ramt på deres levebrød, når høsten fejler. De farmere, der ikke har været ramt på deres egen høst, kan i år glæde sig over de generelle prisstigninger på markedet for grønne bønner – men måske er deres regioon den næste, der bliver ramt af ekstreme vejrfænomener.
IPCC (Intergovernmental Panel on Climate Change) forudser, at klimaforandringer vil medføre et betydeligt fald i fremtidens kaffeproduktion, og at det derfor er meget usandsynligt, at vi ser et væsentligt fald i kaffepriserne i fremtiden.
Det vigtigste, vi kan gøre som importør og forbruger, er måske derfor at støtte ansvarlige kaffeproduktioner, der arbejder med at begrænse klima- og miljøpåvirkninger gennem deres landbrugspraksisser.